Eightirty Coffee flytter deres kloster til en sprød, urbane ny plads

Efter at have vokset ud fra deres placering i Karangahape Road, udvides ottedir til et nyt roster og café designet af Dominic Glamuzina

Eightirty Coffee flytter deres kloster til en sprød, urbane ny plads

Auckland Coffee roaster Eightirty har etableret en smule et ry i de senere år for skarpe, smukt realiserede caféer designet af Dominic Glamuzina fra Glamuzina Architects, og dets nye roster er en fin tilføjelse.

Ottogtreds har gjort sig opmærksom på at bebo rum i områder, der på en eller anden måde var blevet glemt - foryngende byer af byen som et resultat. ”Det startede med, at jeg lavede Dom-kaffe om morgenen, da han flyttede tilbage fra London, ” siger ejeren Glenn Bell. ”Han havde set et billede af vores plads på K Road og besluttede, at det ville blive hans nye kaffefug, da han kom tilbage.”

En tidligere barista, Glamuzina (med Aaron Paterson), designede først et miniraster i Ponsonby Central til brødristeren i 2010, efterfulgt af en minimalistisk højloftet café på High Street, som var vist i december 2015 / januar 2016-udgaven af ​​HJEM.

Efter at have vokset ud på sit roster på K Road, har Firttogede åbnet et fantastisk nyt sted i Tasman-bygningen i bunden af ​​Anzac Avenue, hvor personalet vil stege kaffe sammen med lånere der drikker en enkelt oprindelse og spise fra en kort, enkel menu (vi anbefaler røget fisk på toast).

Det er velkendt og alligevel anderledes end deres tidligere rum: stålrammevinduer, rå betongulve, der viser deres alder sammen med sprøde, urbane indsættelser, herunder en meget lang bar med et afskåret hjørne og træ-toppede sorte stålstålmøbler. Det er hårdt, men alligevel delikat og på en eller anden måde yderst intellektuelt.

”Det er en løbende diskussion, ” siger Bell, der sidste år turnerede roasters i København og Los Angeles med Glamuzina, mens han undersøgte det nye rum. ”Vi ønsker, at det skal udvikle sig, og ikke bare gentage det samme sprog. Vi får glæde af at lave interessante ting - ikke sikre ting. ”

Ættende kaffe
16 Anzac Ave, Auckland
eighthirty.com

Fotografi af: Sam Hartnett

Efterlad Din Kommentar

Please enter your comment!
Please enter your name here